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Des blancs pour l'hiver
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Dumplings aux fraises dans une mijoteuse

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Cuisine ukrainien
Teneur en calories 147,4 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 3,7 grammes
Graisses * 4,9 grammes
Les glucides* 36,1 grammes
* par 100 gr. produit
Dumplings aux fraises dans une mijoteuse
Teneur

Préparez la pâte pour de délicieuses boulettes à base de kéfir. Faites cuire des boulettes tendres et moelleuses à la vapeur assez rapidement dans une mijoteuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Versez la farine dans un récipient profond, ajoutez le soda, le sel et mélangez.
étape 2 sur 9
Verser le kéfir à température ambiante.
étape 3 sur 9
Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
étape 4 sur 9
Lavez les fraises, retirez les queues et coupez-les en morceaux.
étape 5 sur 9
Saupoudrez la surface de farine et placez la pâte dessus. Mélangez un peu et roulez-le dans la couche avec un rouleau à pâtisserie. Découpez les cercles avec un verre.
étape 6 sur 9
Placez plusieurs morceaux de fraises au milieu de chaque pain plat.
étape 7 sur 9
Epingler les bords de la pâte au centre puis le long des bords.
étape 8 sur 9
Versez de l'eau dans le bol multicuiseur, activez le mode "Vapeur" et installez une buse spéciale. Lubrifiez-le avec un pinceau avec de l'huile et placez les boulettes en une seule couche avec une petite distance entre elles. Cuire 5-7 minutes.
étape 9 sur 9
Transférer les boulettes dans une assiette, badigeonner de beurre et saupoudrer de sucre ou de crème sure.

Bon appétit!

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