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Boulettes aux fraises surgelées

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Cuisine ukrainien
Teneur en calories 184,4 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 2,5 grammes
Graisses * 0,7 g
Les glucides* 44,4 g
* par 100 gr. produit
Boulettes aux fraises surgelées
Teneur

Les fraises surgelées peuvent être utilisées pour préparer rapidement des boulettes pour un déjeuner ou un dîner en famille. La pâte pour eux est pétrie selon n'importe quelle recette ou tout prêt est pris. Il est important que les fraises ne décongèlent pas pendant la cuisson, elles doivent donc être périodiquement placées au congélateur.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Versez les fraises surgelées dans un bol séparé et répartissez les baies entre elles.
étape 2 sur 10
Saupoudrer de fécule de pomme de terre dessus. Il épaissira le jus de fraise et l'empêchera de s'écouler lors de la cuisson des boulettes.
étape 3 sur 10
Ajoutez ensuite le sucre aux fraises.
étape 4 sur 10
Bien mélanger les baies avec l'amidon et le sucre. Vous pouvez couper les grosses baies en morceaux. Mettez ensuite les fraises au congélateur, sinon vous ne pourrez pas mouler les boulettes.
étape 5 sur 10
Selon une recette qui vous convient, pétrissez une pâte dure pour les boulettes et roulez-la en un petit pain.
étape 6 sur 10
Placez la pâte sur le plan de travail de la table, saupoudrée de farine, et roulez-la en un gâteau fin.
étape 7 sur 10
A l'aide d'un verre ou d'une tasse, couper la pâte en morceaux de n'importe quel diamètre.
étape 8 sur 10
Pour 5 à 7 boulettes, mettez la garniture aux fraises et remettez le reste des fraises au congélateur.
étape 9 sur 10
Formez de belles boulettes avec vos mains, en essayant de bien fixer la pâte pour que le jus ne coule pas pendant la cuisson. Battez les boulettes entières et les fraises surgelées en portions.
étape 10 sur 10
Les boulettes cuites peuvent être bouillies et servies avec de la crème sure, ou vous pouvez les congeler pour la prochaine fois.

Mangez à votre santé !

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