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Boulettes aux fraises des bois

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Cuisine ukrainien
Teneur en calories 146,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 5,7 grammes
Graisses * 5,9 grammes
Les glucides* 31,9 gr.
* par 100 gr. produit
Boulettes aux fraises des bois
Teneur

Les boulettes aux fraises sont un plat préféré de nombreuses familles. L'utilisation de fraises des bois dans la préparation des boulettes rend ce plat encore plus aromatique et savoureux. Les fraises sont bonnes pour le remplissage car elles ne contiennent pas de graines. Cela vous permettra de cuire les boulettes en un minimum de temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Tamiser la farine de blé dans un récipient approprié. Cela éliminera toute contamination possible de la farine.
étape 2 sur 12
Ensuite, ajoutez le sucre cristallisé et le sel à la farine.
étape 3 sur 12
L'eau doit être bouillie et ajoutée au récipient avec les ingrédients secs. Mélanger la pâte avec une cuillère ordinaire.
étape 4 sur 12
Ensuite, incorporez un œuf de poule dans le récipient de travail.
étape 5 sur 12
Ajouter enfin l'huile végétale et pétrir la pâte avec les mains.
étape 6 sur 12
Ensuite, nous divisons la pâte en petits morceaux, déroulons un gâteau à partir de chacun. Ici, vous pouvez faire une autre façon - rouler toute la pâte en une fine couche et utiliser une tasse ou un verre pour découper des cercles uniformes dessus.
étape 7 sur 12
Rincez les fraises des bois et coupez-les en petits morceaux pour qu'il soit pratique de former les boulettes.
étape 8 sur 12
Déposez un quart de cuillère à café de sucre cristallisé sur chaque cercle de pâte.
étape 9 sur 12
Ensuite, mettez la garniture aux fraises des bois ici.
étape 10 sur 12
Après cela, nous formons les boulettes. Nous répétons jusqu'à ce que la pâte avec la garniture se termine.
étape 11 sur 12
Nous recueillons de l'eau dans une casserole, mettons le feu. Lorsque l'eau bout, ajoutez-y une pincée de sel et placez les boulettes. Nous les faisons bouillir dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
étape 12 sur 12
Servir les boulettes préparées chaudes à table. Assaisonner le plat avec de la crème sure si désiré.

Bon appétit!

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