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Nids de vermicelles à la viande hachée

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Cuisine russe
Teneur en calories 117,7 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 5,8 grammes
Graisses * 5,8 grammes
Les glucides* 18,7 g
* par 100 gr. produit
Nids de vermicelles à la viande hachée
Teneur

Un délicieux dîner dans une portion très inhabituelle peut être préparé à partir de vermicelles et de viande hachée. Les nids peuvent être décorés à votre convenance avec des herbes, des légumes frais ou en conserve - le cas lorsque des produits familiers deviennent un chef-d'œuvre culinaire.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Laver les légumes et les herbes. Épluchez les oignons, les carottes et les poivrons. Faites défiler le tout dans un hachoir à viande. Assaisonner les légumes émincés avec du sel et assaisonner au goût, remuer.
étape 2 sur 4
Placez les nouilles dans une poêle profonde et mettez une cuillère à café de légumes hachés au milieu de chacune. Versez de l'eau dans la casserole pour qu'elle atteigne le milieu des nids, salez. Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire à feu doux pendant 15 minutes après ébullition.
étape 3 sur 4
Ajouter la pâte de tomate à la viande hachée, saler et assaisonner au goût, puis faire frire la viande hachée dans une poêle.
étape 4 sur 4
Lorsque les nids de vermicelles sont cuits, versez le reste d'eau de la casserole, mettez une cuillère à soupe de viande hachée frite dans chaque nid. Couvrir la poêle avec un couvercle et chauffer. Laisser mijoter le plat pendant 10-12 minutes, puis garnir d'herbes et servir.

Bon appétit!

 

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