Confiture de Cerises à la Gélatine

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Cuisine russe
Teneur en calories 434 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 68 grammes
Graisses * 0,6 g
Les glucides* 54,2 g
Confiture de Cerises à la Gélatine

Lors d'une soirée d'hiver tranquille, complétez le goûter avec de la confiture maison - quoi de mieux. Selon cette recette, préparer une délicieuse gâterie ne vous prendra pas beaucoup de temps et coûtera cher.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Triez les baies des mauvaises, rincez et essorez les graines.
étape 2 sur 5
Remplissez les cerises de sucre, remuez, laissez infuser et laissez couler le jus.
étape 3 sur 5
Broyer le mélange de baies avec un mélangeur.
étape 4 sur 5
Ajouter la gélatine à la purée obtenue, mélanger et attendre quelques minutes jusqu'à ce qu'elle gonfle. Après 10-15 minutes, mettez la masse de baies à feu doux, faites cuire pendant 15-20 minutes en remuant constamment. Pendant ce temps, le volume de la confiture va diminuer et la masse va s'épaissir.
étape 5 sur 5
Versez la confiture chaude dans un pot propre et sec et fermez hermétiquement.

Bon appétit!

 

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