Confiture de cerises à la gélatine
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Cuisine
russe
Teneur en calories
451 kilocalories
Portions
0,7 l.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
1,6 grammes
Graisses *
0,4 grammes
Les glucides*
110,6 g
La pectine, la substance gélifiante de la gelée, aide à obtenir la consistance d'une confiture épaisse sans ébullition prolongée des cerises et sans ajout d'un excès de sucre. Dans le même temps, toutes les propriétés bénéfiques des baies sont préservées et la confiture ne devient pas écoeurante.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez les pots de confiture avec du soda et stérilisez-les de la manière qui vous convient. Versez la confiture chaude dans les pots et fermez les couvercles. Refroidissez la confiture sous une couverture chaude à température ambiante et conservez-la au sous-sol. Après refroidissement, la confiture épaissira.
Bon appétit!