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Jus de cerise sans sucre pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 52 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 4 heures
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 10,6 grammes
* par 100 gr. produit
Jus de cerise sans sucre pour l'hiver
Teneur

Le jus de cerise sans sucre ne se conserve pas plus de six mois. Cependant, la pièce est moins traitée thermiquement et conserve des propriétés plus utiles. Conservez la boisson dans un endroit frais.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Les cerises soigneusement sélectionnées - sans pourriture ni zones gâtées - sont lavées et mises dans une passoire. Il ne devrait pas y avoir d'excès de liquide dans le jus, les baies doivent donc sécher. Ce n'est qu'après cela que nous enlevons les graines et les tiges.
étape 2 sur 5
Pressez le jus des baies à l'aide d'un presse-agrumes. Versez le liquide dans un bocal et laissez reposer environ 2-3 heures au réfrigérateur. Versez ensuite le jus dans une casserole à travers une étamine pliée en 2-3 couches pour éliminer les sédiments.
étape 3 sur 5
Ne laissez pas le jus bouillir dans la casserole. Réduire le feu immédiatement et faire bouillir pendant 10 minutes pour tuer les bactéries. Au cours du processus d'extraction, nous commençons à préparer les boîtes et les couvercles pour le stockage. Ils doivent d'abord être nettoyés et rincés, puis envoyés pour stérilisation.
étape 4 sur 5
Nous versons la boisson dans des canettes. Nous les tordons et les retournons. Nous l'enveloppons avec une couverture jusqu'à ce que les conteneurs refroidissent.
étape 5 sur 5
Ensuite, le récipient avec le jus doit être transféré dans un endroit sec et frais. En hiver, on ouvre les canettes et on savoure une boisson vitaminée.
Bon appétit!

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