Cerises au sirop sans pépins pour l'hiver
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
347,5 kcal
Portions
1,7 litres
Temps de cuisson
55 minutes
Protéines *
0,6 g
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
85,9 g
La cuisson des cerises selon cette recette ne vous prendra pas beaucoup de temps. La principale différence entre la préparation et la confiture est que les baies ne sont pas soumises à un long traitement thermique et conservent des propriétés plus utiles.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour préparer les cerises au sirop, les baies doivent d'abord être triées: jetez celles pourries et gâtées, rincez à l'eau froide. Mettez immédiatement les cerises dans une passoire. Lorsque l'excès de liquide s'écoule et que les baies se dessèchent, vous devez retirer les graines des cerises. C'est un processus très laborieux et chronophage.
Bon appétit!