Cerises dans leur jus au four
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Cuisine
russe
Teneur en calories
360,8 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
1,3 grammes
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
88,5 g
Cette méthode de récolte des cerises pour l'hiver est très pratique pour récolter une grande quantité de cerises, car vous n'avez pas à tripoter des pots et de l'eau chaude. Vous obtiendrez à la fois un dessert sain et une garniture parfumée pour une cuisson maison. Les cerises dans leur propre jus au four peuvent être préparées sans sucre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez les pots de baies, sans les couvrir de couvercles, dans un four chaud. Lorsque la cerise a obtenu son jus (au bout de 30 minutes environ), augmentez la température du four à 100°C et stérilisez la cerise pendant 30 minutes. Faire bouillir les couvercles pendant ce temps. Sortez les bocaux de cerises du four et fermez immédiatement hermétiquement. Retournez-les ensuite sur les couvercles et couvrez d'une couverture chaude. Conservez ce blanc dans un endroit frais.
Mangez à votre santé !