Délicieuse pâte croustillante pour pâtés au kéfir

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 240,2 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 11,3 grammes
Graisses * 6,9 grammes
Les glucides* 32,1 grammes
Délicieuse pâte croustillante pour pâtés au kéfir

Chebureki est une viande juteuse fourrée dans une fine pâte croustillante. Il est impossible de résister à une telle collation. Pour faire des pâtés à la maison, vous aurez besoin de cette recette simple pour pas de pâte de kéfir.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Dans un autre bol, battre l'œuf avec le kéfir et une pincée de sel jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 6
Tamiser la farine dans un récipient où la pâte sera pétrie.
étape 3 sur 6
Ajoutez ensuite la masse kéfir-œuf et mélangez.
étape 4 sur 6
Bien pétrir la pâte, d'abord avec une cuillère puis avec les mains.
étape 5 sur 6
Rouler la pâte en boule et la laisser reposer 20 minutes.
étape 6 sur 6
Ensuite, divisez la pâte en morceaux, étalez de minces gâteaux ronds et moulez des pâtés avec de la viande.

Bon appétit!

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