Délicieuses tomates au chou pour l'hiver
0
3763
Cuisine
russe
Teneur en calories
92,2 kilocalories
Portions
2 p.
Temps de cuisson
75 minutes
Protéines *
1,2 grammes
Graisses *
2,1 grammes
Les glucides*
21,9 gr.
Cela s'avère très savoureux si vous préparez des tomates avec d'autres légumes, par exemple, faites une salade de tomates avec du chou. Il n'a pas besoin d'être stérilisé, et cela, voyez-vous, est très pratique.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mélanger les légumes, ajouter le sel, le vinaigre, le sucre et l'huile végétale. Bien mélanger et laisser reposer environ 1 heure. Ensuite, transférez la salade dans une casserole, mettez-la sur feu moyen et portez à ébullition. Lorsque la masse de légumes bout, réduisez le feu au minimum, couvrez la casserole et laissez mijoter les légumes encore 20 minutes. Retirez le couvercle de temps en temps et remuez les légumes pour qu'ils ne brûlent pas.
Pendant que la salade mijote, les bocaux doivent être chauffés, il n'est pas nécessaire de stériliser. Transférer les tomates cuites avec le chou et le poivre dans des bocaux chauds, fermer avec les couvercles. Enveloppez-le dans une couverture, retournez-le et laissez-le refroidir pendant une journée, puis rangez-le pour le ranger.
Bon appétit!