Gâteau humide avec du fromage cottage
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Cuisine
russe
Teneur en calories
149,1 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
12h.
Protéines *
11,1 grammes
Graisses *
3,5 grammes
Les glucides*
18,2 g
Pâques est une fête religieuse célébrée dans presque toutes les familles. Une variété de pâtisseries aromatiques sont traditionnellement cuites. Chaque femme au foyer a sa propre recette qui ne manque jamais. Aujourd'hui, je veux partager une recette pour un délicieux gâteau humide sur du fromage cottage. Les produits de boulangerie ont une texture délicate.
Ingrédients
Processus de cuisson
Casser un œuf de poule dans un récipient profond et y verser les jaunes de poule préalablement séparés, ajouter le sucre semoule, la vanille ou le sucre vanillé et le curcuma. Le curcuma donnera à vos pâtisseries une agréable couleur jaune. Remuer jusqu'à consistance lisse à l'aide d'un mélangeur ou d'un fouet.
Mettre la pâte pétrie dans un récipient et couvrir avec un couvercle. La capacité doit être plusieurs fois plus grande, car la pâte grossira bien. Placer le récipient au réfrigérateur. Il est préférable de commencer la pâte le soir et de la réfrigérer toute la nuit. Au matin, la pâte sera prête et vous pourrez faire cuire les gâteaux. Sortez la pâte du réfrigérateur une heure avant la cuisson et laissez-la chauffer à température ambiante.
Préparez les moules dans lesquels vous allez cuire les gâteaux. Je prends le plus souvent des gâteaux en papier, les gâteaux y sont élégants et festifs. Divisez la pâte en trois parties et placez-la délicatement dans les moules. Couvrir d'un torchon propre et laisser reposer. Cela peut prendre environ une heure et demie.
Bon appétit!