Air manna sur lait avec pommes au four

Verser le lait dans une casserole et chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud sur la cuisinière. Mettre le beurre dans le lait chaud et laisser fondre.

Dans un bol séparé, mélanger les œufs avec le sucre granulé jusqu'à consistance lisse. Verser le lait chaud et le beurre dans le mélange œufs-sucre et bien mélanger à l'aide d'un fouet. Les cristaux de sucre doivent se dissoudre complètement. Verser la semoule dans la masse liquide, mélanger et laisser à température ambiante pendant une heure. Une fois le temps spécifié écoulé, tamiser la farine sur la masse de semoule, ajouter la levure chimique et bien mélanger la pâte avec un fouet. Vous devriez obtenir une masse épaisse sans grumeaux.

Nous lavons les pommes, les séchons et les épluchons. Découpez les gousses de graines. Frotter la pulpe de pomme sur une râpe grossière et presser l'excès de jus. Mettez la masse de pomme pressée dans la pâte et mélangez doucement.

Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale. Si un moule en silicone est utilisé, il n'est pas nécessaire de le lubrifier. Mettez la pâte préparée avec les pommes dans un moule. Préchauffer le four à une température de 180 degrés et y mettre le plat avec la pâte à un niveau moyen. Nous cuisons pendant quarante à quarante cinq minutes. Nous sortons la manne finie du four, la laissons refroidir légèrement, puis la retirons du moule et la transférons dans une assiette de service. Avant de servir, la manne doit être complètement refroidie. Cela facilitera la coupe et la coupe elle-même sera nette. Pour la décoration, vous pouvez saupoudrer la manne de pommes avec du sucre en poudre.