Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Manne
  3. ➠ Manne
  4. ➠ Air manne sur yaourt au four

Air manne sur yaourt au four

0
1075
Cuisine russe
Teneur en calories 162,5 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 6,8 g
Graisses * 3,8 g
Les glucides* 31,2 g
* par 100 gr. produit
Air manne sur yaourt au four
Teneur

Si vous voulez une option gagnant-gagnant pour les produits de boulangerie faits maison, utilisez une recette simple et incroyablement délicieuse de manne aérée sur du yogourt cuit au four. La texture du gâteau est douce et poreuse. Une excellente option de dessert pour un goûter en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Mesurez la quantité requise de semoule et versez dans un bol profond.
étape 2 sur 10
Versez ensuite la quantité requise de yaourt à boire. Le yaourt peut être utilisé avec n'importe quelle saveur. Bien mélanger et laisser gonfler pendant environ 20 à 30 minutes en remuant de temps en temps.
étape 3 sur 10
Ajouter les œufs de poule à la semoule gonflée. Bien mélanger avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
étape 4 sur 10
Ajoutez ensuite la quantité de sucre cristallisé spécifiée dans la recette et mélangez.
étape 5 sur 10
Tamisez la quantité requise de farine de blé dans la pâte obtenue, mélangez avec un mélangeur ou un fouet.
étape 6 sur 10
Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, refroidir légèrement et ajouter à la pâte. Remuez bien à nouveau.
étape 7 sur 10
L'étape suivante consiste à ajouter la quantité requise de levure chimique. Mélanger soigneusement avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse et uniforme.
étape 8 sur 10
Graisser un moule en métal avec une petite quantité d'huile végétale et saupoudrer légèrement de semoule. Remplissez ensuite avec la pâte cuite et étalez les mûres congelées sur le dessus. Vous pouvez utiliser d'autres baies ou ne pas les utiliser du tout. Placez la forme dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire la manne pendant environ 35-40 minutes.
étape 9 sur 10
Vérifiez l'état de préparation de la manne avec une brochette en bois ou un cure-dent. Il doit être complètement sec. Sortez ensuite délicatement le moule avec la manne du four, laissez refroidir un peu, puis retirez délicatement la manne du moule métallique, à l'aide d'une spatule.
étape 10 sur 10
Coupez la manne d'air refroidie sur le yaourt en portions, mettez-la dans un plat et servez-la avec du thé aromatique ou du café fraîchement moulu.

Profitez de la manne alléchante!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *