Tomates séchées au soleil pour l'hiver sans réfrigérateur
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Cuisine
russe
Teneur en calories
21,2 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
10h25
Protéines *
0,5 grammes
Graisses *
2,6 grammes
Les glucides*
7,7 g
Pour que la pièce épicée séchée soit conservée sans réfrigérateur, il est nécessaire de bien sécher les tomates presque à l'état de chips. Ce superbe apéritif épicé peut être servi avec des sandwichs au fromage blanc ou en accompagnement de plats de viande et de poisson.
Ingrédients
Processus de cuisson
Retirez les tomates finies et bien séchées de la rôtissoire et placez-les dans des bocaux. Faites chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude (mais ne faites pas bouillir) et versez-la dans le récipient jusqu'au sommet. Bouchez et retournez plusieurs fois. Laisser refroidir sous une couverture à l'envers. Vous pouvez stocker un tel blanc dans un garde-manger ou une cave.
Bon appétit!