Tomates séchées au soleil dans le séchoir Isidri

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Cuisine russe
Teneur en calories 41,6 kcal
Portions 0,1 l.
Temps de cuisson 8h.
Protéines * 1 gr.
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 13,4 grammes
Tomates séchées au soleil dans le séchoir Isidri

Vous pouvez sécher les tomates au four, mais il est très pratique de le faire dans un séchoir, par exemple Isidri. Ces tomates peuvent être utilisées dans des salades, du bortsch, des pizzas ou comme plat indépendant, une collation saine.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez et séchez les tomates.Les tomates pour le séchage sont mieux prises légèrement non mûres, plus denses et non aqueuses.
étape 2 sur 6
Couper les tomates en fines tranches.
étape 3 sur 6
Répartir les tomates uniformément en une seule couche sur la grille du séchoir.
étape 4 sur 6
Assaisonner les tomates avec un peu de sel.
étape 5 sur 6
Réglez la température à 45 degrés, séchez jusqu'à ce qu'il soit sec mais doux.
étape 6 sur 6
Utilisez des tomates séchées au soleil comme indiqué.

Bon appétit!

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