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Tomates jaunes séchées au soleil

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Cuisine russe
Teneur en calories 47 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 5 heures
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 3,4 grammes
Les glucides* 8,7 g
* par 100 gr. produit
Tomates jaunes séchées au soleil
Teneur

Les tomates séchées sont un vrai délice ! Juteux, appétissant, avec un goût délicat. Ils peuvent être servis immédiatement ou préparés pour une utilisation future. Et puis faites plaisir aux invités avec une collation incroyable !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Rincez les tomates et mettez-les sur du papier absorbant pour les faire sécher. Maintenant, nous coupons chaque tomate en deux et en nettoyons la pulpe.
étape 2 sur 5
Hacher finement l'ail avec un couteau.
étape 3 sur 5
Lubrifiez la plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale. Nous étalons les tomates en les saupoudrant uniformément d'ail, d'épices et de sel.
étape 4 sur 5
Nous envoyons la plaque à pâtisserie au four chauffé et faisons cuire pendant 8 minutes. à une température de 180 degrés. Après cela, nous réduisons la température à 80 degrés, ouvrons le four de 3 cm et séchons les tomates pendant 5 heures.
étape 5 sur 5
Nous mettons les tomates dans des bocaux et remplissons d'huile d'olive.

Astuce : Si vous avez un grill dans votre four, cela simplifiera le processus de cuisson. Placez d'abord les tomates sur le gril pendant 15 minutes, puis séchez comme d'habitude pendant seulement 3 heures.

Bon appétit!

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