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Quartiers de confiture de pomme

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Cuisine russe
Teneur en calories 289,9 kcal
Portions 1 l.
Temps de cuisson 40h.
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,5 grammes
Les glucides* 71,4 grammes
* par 100 gr. produit
Quartiers de confiture de pomme
Teneur

Une délicatesse parfumée aux pommes est très facile à préparer pour l'hiver. La confiture à base de tranches de pomme s'avère très légère, transparente et assez épaisse. Il est idéal pour préparer une variété de desserts, de garnitures, de gaufres et de crêpes. Une vraie trouvaille pour les chefs-d'œuvre culinaires !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 3
Nous lavons les pommes, les coupons et les épluchons des graines. Coupez-les en tranches jusqu'à 1 cm, mettez-les dans une casserole en couches, saupoudrez chaque jus de sucre semoule, et laissez reposer une nuit pour que les pommes laissent sortir le jus.
étape 2 sur 3
Ensuite, nous envoyons la casserole sur le feu, portons la masse à ébullition, puis cuisons encore 5 minutes, sans interférer avec les pommes pour qu'elles ne se désagrègent pas. Retirer la masse de pommes du feu et laisser refroidir pendant 6-7 heures.
étape 3 sur 3
Nous envoyons à nouveau la masse au poêle et cuisons après avoir bouilli pendant 5 minutes supplémentaires. Nous laissons la messe pendant la nuit et cuisons encore 15 minutes le matin. Nous déposons la confiture finie dans des pots stérilisés et l'enroulons.

Bon appétit!

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