Compote de pommes à la citrouille pour l'hiver

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Cuisine Monde
Teneur en calories 156 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,7 g
Graisses * 0,3 g
Les glucides* 38,1 grammes
Compote de pommes à la citrouille pour l'hiver

Vous souhaitez préparer une purée de fruits et légumes saine pour l'hiver ? Faites attention à la combinaison pomme-citrouille. Il s'avère être délicatement sucré, non écoeurant, avec une texture onctueuse et assez épaisse. Une excellente collation naturelle pour les enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons les pommes, les séchons, coupons la pelure et découpons la boîte à graines. Coupez la pulpe de pomme en petits morceaux. Nous faisons la même chose avec la citrouille. Nous plaçons les matières premières dans la casserole.
étape 2 sur 5
Nous versons de l'eau, la mettons sur le poêle. Portez à ébullition, puis baissez la température de la cuisinière et laissez mijoter les pommes et la citrouille sous le couvercle jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Remuez de temps en temps pour une cuisson uniforme. Le processus prendra environ vingt à vingt-cinq minutes.
étape 3 sur 5
Punch les pommes ramollies avec le potiron avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse. Versez le sucre dans la purée de pommes de terre, versez le jus de citron, remettez sur le feu et portez à ébullition.
étape 4 sur 5
Cuire la purée à petite ébullition pendant dix minutes. Remuer pour ne pas brûler. En parallèle, vous pouvez mettre des boîtes et des couvercles propres pour la stérilisation.
étape 5 sur 5
Nous avons étalé la purée de pommes de terre chaude finie dans des pots propres, secs et stérilisés. Visser la purée avec des couvercles propres, secs et stériles. Laissez la pièce refroidir, après quoi nous la mettons dans un endroit frais et sec pour le stockage.
Bon appétit!

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