Tarte aux pommes aux fraises
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
169,4 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
5,2 grammes
Graisses *
15,2 g
Les glucides*
20,6 grammes
Un gâteau rouge juteux qui est particulièrement bon lorsqu'il est chaud. La pâte est friable, tendre, la garniture est moelleuse et parfumée. Il est préférable d'éplucher les pommes pour la garniture. N'importe quelle fraise peut être utilisée : fraîche, surgelée ou même séchée. Si les baies sont congelées, nous vous recommandons de les décongeler d'abord et d'égoutter l'excès de jus.
Ingrédients
Processus de cuisson
Casser les œufs dans un bol, ajouter le sucre semoule et battre le tout au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse légère. Ajouter l'huile végétale à la masse d'œufs, mélanger. Nous introduisons de la farine tamisée avec de l'amidon, du zeste de citron et de la levure chimique. Remuer avec un fouet jusqu'à ce qu'il soit complètement homogène - la pâte s'avère être d'épaisseur moyenne, comme de la crème sure grasse.
Graisser le moule à cake avec de l'huile végétale. Mettez-y la pâte préparée. Dans la forme, étalez uniformément les pommes en les pressant légèrement dans la pâte. Placer les fraises sur les pommes. Si vous utilisez des baies fraîches, vous pouvez les laisser entières et les répartir entre les tranches de pomme. Si les baies ont été décongelées, égouttez le jus. Les fraises séchées peuvent être hachées ou laissées telles quelles.
Bon appétit!