Jus de pomme à travers un hachoir à viande avec pulpe
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
66,9 kilocalories
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
0,1 g
Graisses *
0,1 g
Les glucides*
16,5 grammes
Le jus de pomme naturel est une excellente boisson maison. Nous ne pouvons pas tous nous vanter d'avoir un presse-agrumes, mais vous pouvez vous en passer pour le jus. Oui, vous pouvez faire du jus en utilisant un hachoir à viande ordinaire ! Bien sûr, il faut bricoler un peu : préparez et hachez les pommes, puis passez la purée obtenue au tamis, mais vous aurez ainsi une excellente boisson que vous et votre famille prendrez plaisir à boire !
Ingrédients
Processus de cuisson
On passe les pommes dans un hachoir à viande, en réglant si possible une maille fine pour que les pommes soient presque écrasées en purée. Passer le jus fini au tamis pour éliminer les gros morceaux de pommes, verser le jus dans une casserole, ajouter le sucre et mélanger. Nous mettons le jus à feu moyen et le chauffons à 90-95 degrés, sans le laisser bouillir.
Versez le jus fini dans des bocaux pré-stérilisés, fermez hermétiquement avec des couvercles bouillis et retournez-les. Couvrir les boîtes de jus d'une serviette éponge ou d'une couverture et laisser refroidir complètement à température ambiante. Ensuite, nous retirons le jus pour le conserver dans un endroit sombre et frais.