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Bouillie d'orge pour 1 litre de lait

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Cuisine russe

Teneur en calories 109,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 3,3 grammes

Graisses * 2,1 grammes

Les glucides* 22,2 g

Teneur

Selon les préférences gustatives de l'hôtesse, 1 litre de lait peut être utilisé pour préparer à la fois une bouillie liquide et épaisse. Pour la première option, 1 verre d'orge est pris pour cette quantité de lait. Pour une bouillie épaisse et visqueuse, vous avez besoin de 1,5 tasse de céréales. Une telle quantité de bouillie est trop pour un seul mangeur, nous préparons donc le petit-déjeuner pour toute la famille.

Ingrédients

Gruau d'orge 1 cuillère à soupe. Lait de vache 4 cuillères à soupe. Le sel 1 cuillère à café Sucre en poudre goût Le beurre goût

Processus de cuisson

Tout d'abord, préparez tous les aliments pour la cuisson de la bouillie d'orge. Leur ensemble est simple.

Verser un litre de lait (toute teneur en matière grasse) dans une casserole à fond épais et porter à ébullition.

Vous ne pouvez pas rincer l'orge pour la bouillie avec du lait, mais n'enlevez que les petits débris, s'ils se trouvent dans les céréales. Versez ensuite progressivement les céréales sèches dans le lait bouillant en remuant immédiatement avec une cuillère.

Porter la bouillie à ébullition à feu moyen et réduire le feu à doux.

Ensuite, couvrez la casserole et faites cuire la bouillie pendant 20 minutes. Pendant ce temps, la bouillie va s'épaissir. Remuer de temps en temps lors de la cuisson de la bouillie avec une cuillère.