Bouillie d'orge avec du lait pour 1 portion

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Cuisine russe
Teneur en calories 109,5 kcal
Portions 1 port.
Temps de cuisson 25 minutes
Protéines * 3,3 grammes
Graisses * 2,1 grammes
Les glucides* 22,2 g
Bouillie d'orge avec du lait pour 1 portion

Pour un petit-déjeuner copieux et nutritif, la bouillie d'orge est cuite dans du lait mélangé à de l'eau. Pour une portion de bouillie, choisissez une casserole adaptée pour que la bouillie ne brûle pas dedans et ne s'enfuie pas. Cette bouillie est une bonne alternative à la farine d'avoine traditionnelle.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients pour la bouillie. Si vous avez des céréales dans un sac à bouillir spécial, elles sont généralement propres. Rincez bien les céréales ordinaires à l'eau froide.
étape 2 sur 6
Versez des quantités égales d'eau pure et de lait dans une casserole pour la bouillie, remuez et portez à ébullition à feu doux.
étape 3 sur 6
Versez ensuite le gruau d'orge préparé dans le lait bouillant et remuez immédiatement le tout avec une cuillère.
étape 4 sur 6
Lorsque la bouillie arrive à ébullition, réduisez le feu à doux et faites cuire la bouillie pendant 20 minutes, en remuant constamment avec une cuillère, afin de ne pas brûler.
étape 5 sur 6
En fin de cuisson, ajoutez une pincée de sel et de sucre à la bouillie à votre convenance. Ensuite, éteignez le feu. Mettez un morceau de beurre dans la bouillie et mélangez la bouillie avec du beurre. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter pendant 5 minutes ou plus. Vous pouvez couvrir le pot de bouillie avec une serviette chaude pendant 30 minutes.
étape 6 sur 6
Vous pouvez transférer la bouillie d'orge cuite dans un bol ou une assiette et servir.

Bon appétit!

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