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Bouillie d'orge avec ragoût

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Cuisine russe
Teneur en calories 76,3 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 3,6 grammes
Graisses * 2,9 grammes
Les glucides* 14,7 g
* par 100 gr. produit
Bouillie d'orge avec ragoût
Teneur

Tout le monde sait que la bouillie est très saine, mais de nos jours, elle est très rarement cuite. Le sarrasin et la bouillie de riz sont cuits, mais ils ont complètement oublié la bouillie d'orge. La bouillie d'orge avec un bon ragoût peut être un déjeuner rapide, savoureux et très satisfaisant pour vous. Et surtout, tous les produits sont naturels et sans additifs chimiques.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Versez l'orge dans un bol et rincez plusieurs fois à l'eau froide pour enlever l'enveloppe et les petits débris.
étape 2 sur 6
Dans une casserole pour la cuisson du porridge, faire bouillir la quantité d'eau propre indiquée dans la recette. Pour rendre la bouillie épaisse et friable, prenez le rapport eau et céréales 2,5: 1.
étape 3 sur 6
Verser les céréales lavées dans de l'eau bouillie, saler et cuire à feu doux pendant 20 minutes. Pendant ce temps, la bouillie deviendra épaisse.
étape 4 sur 6
Ouvrez une boîte de ragoût de qualité et au moins 60% de viande. Mettre le ragoût avec la sauce dans la bouillie cuite et bien mélanger.
étape 5 sur 6
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des oignons frits et des carottes à la bouillie. Couvrir la casserole de bouillie avec un couvercle et laisser infuser au moins 10 minutes.
étape 6 sur 6
Transférez la bouillie d'orge cuite avec la viande cuite dans des assiettes en portions et servez pour le dîner. Il est conseillé de manger une telle bouillie fraîche, car après chauffage, elle perdra son goût.

Bon appétit!

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