Bouillie d'orge au potiron au lait

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Cuisine russe
Teneur en calories 102,7 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 2,4 grammes
Graisses * 0,7 g
Les glucides* 22,8 grammes
Bouillie d'orge au potiron au lait

Pour les enfants, les végétariens et juste les amateurs de céréales, il est proposé de cuisiner de la bouillie d'orge au potiron. Cuit au lait, vous l'aimerez pour son goût délicat et sa belle couleur, car le potiron est particulièrement sucré et juteux en automne. La bouillie cuite, en particulier pour un enfant, peut être enrichie de miel et de baies et de fruits frais ou congelés.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons l'orge plusieurs fois à l'eau froide. Ensuite, nous le transférons dans une casserole pour la cuisson de la bouillie, du sel et versons de l'eau propre.
étape 2 sur 5
Placer la casserole sur feu moyen, porter la bouillie à ébullition et cuire à feu doux et couvert d'un couvercle pendant 10 minutes pour que les céréales absorbent tout le liquide.
étape 3 sur 5
Épluchez un morceau de citrouille de la peau et de la pulpe avec les graines. Ensuite, nous lavons la citrouille sous l'eau froide et la coupons en morceaux de n'importe quelle taille. Les petits morceaux cuisent plus vite.
étape 4 sur 5
Mettez les morceaux de citrouille dans une casserole pour la bouillie.
étape 5 sur 5
Versez ensuite la quantité de lait requise dans la bouillie, ajoutez du sucre à votre convenance, mélangez avec une cuillère et faites cuire la bouillie à feu doux pendant 20 minutes. Fermez la casserole avec un couvercle et remuez régulièrement la bouillie pour qu'elle ne brûle pas. Servir la bouillie d'orge cuite avec de la citrouille et du lait chaud. Cette bouillie reste savoureuse après refroidissement.

Bon appétit!

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