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Confiture ambrée de poires aux tranches d'orange

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 211,9 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 11h.
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 71,7 g
* par 100 gr. produit
Confiture ambrée de poires aux tranches d'orange
Teneur

L'ajout d'ingrédients inhabituels à des recettes familières rendra n'importe quel plat spécial et mémorable. Essayez la riche confiture de poires à l'orange aromatique. Une telle préparation vous surprendra agréablement non seulement par son goût, mais aussi par son apparence.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Nous lavons les fruits sous l'eau, pour le meilleur effet, vous pouvez les ébouillanter avec de l'eau bouillante.
étape 2 sur 8
Couper les poires en tranches régulières. Débarrassez-vous doucement du noyau du fruit et des graines.
étape 3 sur 8
Retirez le zeste de l'orange. Il peut être râpé ou haché finement au couteau.
étape 4 sur 8
Hacher la pulpe d'agrumes restante. Elle ira aussi faire de la confiture. Afin de ne pas perdre le jus du fruit, il peut être égoutté séparément dans un verre.
étape 5 sur 8
Nous mettons tous les produits préparés dans une casserole et recouvrons de sucre. Ajoutez du jus d'orange à cela, mélangez doucement.
étape 6 sur 8
On laisse infuser le contenu pendant 10 heures. Idéalement, la nuit. Au bout d'un moment, le sucre se dissoudra tout seul, les fruits donneront beaucoup de jus.
étape 7 sur 8
Mettez la casserole avec les fruits sur le feu, portez à ébullition, puis laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Nous répétons la procédure deux fois de plus.
étape 8 sur 8
Après trois répétitions de cuisson, la confiture de poire à l'orange est prête. Vous pouvez essayer après avoir complètement refroidi. Pour un stockage à long terme, la friandise doit être déplacée dans un bocal stérilisé.

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