Soufflé aux crêpes japonaises
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
284,6 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
6,2 grammes
Graisses *
4,6 grammes
Les glucides*
63 grammes
Le soufflé aux crêpes japonaises est un dessert incroyablement tendre et délicieux. Il peut également être préparé à la maison. La tâche principale dans la fabrication de crêpes japonaises est de battre les protéines jusqu'à ce qu'elles soient épaisses.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lubrifiez la surface de la poêle avec une serviette imbibée d'huile de tournesol. Lubrifiez l'anneau de confiserie avec de l'huile de l'intérieur. L'anneau aidera les crêpes à conserver une forme parfaitement ronde pendant le processus de friture. Placez l'anneau sur la poêle, ajoutez-y un peu de pâte pour qu'elle soit pleine aux 2/3, versez 1 cuillère à soupe d'eau dans la poêle pour créer de la vapeur et couvrez avec un couvercle. Cuire la crêpe pendant 3-4 minutes. La crêpe doit augmenter de taille.
Bon appétit!