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Hérissons hachés avec du riz à la sauce tomate dans une mijoteuse

1986

Cuisine russe

Teneur en calories 181,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 6,7 g

Graisses * 4,9 grammes

Les glucides* 12 grammes

Hérissons hachés avec du riz à la sauce tomate dans une mijoteuse

Teneur

Si vous disposez d'un assistant de cuisine - une mijoteuse, assurez-vous d'utiliser une recette simple et délicieuse de hérissons émincés avec du riz à la sauce tomate. Le plat s'avère tendre et juteux. Parfait pour tous ceux qui surveillent leur alimentation et leur forme. Assurez-vous de le cuisiner et vous ne le regretterez pas.

Ingrédients

Processus de cuisson

Épluchez les oignons, rincez-les sous l'eau froide et hachez-les. Lavez soigneusement les carottes sous l'eau, épluchez-les avec un économe et râpez-les sur une râpe grossière.

Mesurer ¾ partie de la quantité d'eau potable requise, ajouter la sauce tomate, le mélange de poivre et le sel au goût, bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Dissoudre la farine de blé dans le reste de l'eau potable et bien mélanger. Vous pouvez également utiliser de la fécule de maïs ou de la fécule de pomme de terre comme épaississant.

Rincez soigneusement le riz à grains ronds sous l'eau courante, placez-le dans un bol profond, ajoutez l'œuf de poule, la viande hachée, le mélange sel et poivre. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.

Mettez la moitié des carottes et des oignons préparés au fond du bol du multicuiseur. Rouler des hérissons de la même taille hors de la viande hachée cuite, en se mouillant les mains dans l'eau froide. Placez les hérissons sur les légumes.

Placer les légumes restants sur le dessus en les répartissant uniformément sur toute la surface. Ajouter ensuite la farine diluée et la sauce tomate.

Fermez le couvercle du multicuiseur. Sur le panneau de l'appareil, sélectionnez le mode - "Cuisson", temps de cuisson - 1 heure, type de produit - "Viande". Appuyez sur le bouton « Démarrer » et faites cuire jusqu'à ce que vous entendiez un bip.

Après le bip, ouvrez délicatement le couvercle du multicuiseur.

Placer délicatement les hérissons émincés préparés avec du riz à la sauce tomate sur des assiettes en portions et servir.

Bon appétit!

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