Émincé de hérissons avec riz en pâte de tomate et crème aigre au four

0
1432
Cuisine russe
Teneur en calories 171,2 kilocalories
Portions 9 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 6,4 grammes
Graisses * 8,4 grammes
Les glucides* 13,2 grammes
Émincé de hérissons avec riz en pâte de tomate et crème aigre au four

Les hérissons, comme la plupart des plats, ont une grande variété d'options, et chaque femme au foyer les prépare selon sa recette préférée. Je veux partager une recette simple, à mon avis, de hérissons émincés avec du riz à la pâte de tomate et de la crème sure, cuits au four.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Rincez abondamment le riz sous l'eau froide, placez-le dans une casserole et couvrez d'eau froide. Mettez sur feu modéré. Porter à ébullition, saler, réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes, puis jeter dans une passoire ou une passoire et rincer à l'eau froide.
étape 2 sur 9
Placer le pain dans un petit bol et couvrir de lait.
étape 3 sur 9
Mettez la viande hachée dans un récipient profond, pressez le petit pain et mettez-le avec la viande hachée. Bien mélanger.
étape 4 sur 9
Ensuite, étalez le riz bouilli, salez et ajoutez du poivre noir au goût. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
étape 5 sur 9
Préparez la sauce. Mettez la pâte de tomate dans un bol profond, ajoutez 250 ml d'eau potable et mélangez soigneusement. Ajoutez ensuite la quantité requise de crème sure, de sel et de poivre, amenez à une consistance uniforme.
étape 6 sur 9
Rouler des hérissons de la même taille hors de la viande hachée cuite, en se mouillant les mains dans l'eau froide.
étape 7 sur 9
Graisser un plat allant au four avec un peu d'huile végétale, puis disposer les hérissons préparés.
étape 8 sur 9
Versez la sauce préparée sur la forme de hérisson, en l'étalant uniformément sur toute la forme. Et puis placez-le dans un four préchauffé à 180 degrés. Cuire les hérissons pendant environ 35-40 minutes.
étape 9 sur 9
Hérissons émincés préparés avec du riz à la pâte de tomate avec de la crème sure, soigneusement, afin de ne pas vous brûler les mains, retirez du four. Laisser refroidir légèrement et servir en portions avec votre plat d'accompagnement préféré, saupoudrer d'herbes fraîches hachées si désiré. Les hérissons se marient bien avec la purée de pommes de terre.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *