Tarte gelée à la mayonnaise avec chou et oeuf au four
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Cuisine
russe
Teneur en calories
150,9 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
5,3 grammes
Graisses *
8,9 grammes
Les glucides*
24,5 grammes
Pétrir la pâte à tarte au chou avec la mayonnaise. Sa consistance s'avère assez liquide, c'est pourquoi la tarte est appelée aspic. Dans le même temps, la mie du gâteau fini s'avère aérée et tendre. Chou précuit pour la garniture aux oignons et aux carottes - le goût des produits de boulangerie d'une telle combinaison devient plus riche et multiforme. Pour la saveur, nous mettons aussi des verts.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajoutez ensuite le chou haché. Nous fermons la casserole avec un couvercle pour que la masse se dépose plus rapidement et qu'il soit plus pratique de la mélanger. Lorsque le volume de chou diminue, ouvrez le couvercle, remuez et laissez mijoter le mélange de légumes pendant environ quinze à vingt minutes. Le chou doit être mou. En fin de cuisson, salez les légumes.
Si nécessaire, étalez la pâte avec le dos d'une cuillère pour qu'il n'y ait pas de zones ouvertes de chou. Nous mettons le moule à gâteau dans un four préchauffé à 180 degrés. Nous cuisons pendant trente quarante à quarante cinq minutes. La pâte n'augmente pas en volume, mais elle est très joliment recouverte d'une appétissante croûte dorée.
Bon appétit!