Tarte en gelée sur du lait fermenté cuit au four avec du chou au four
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Cuisine
russe
Teneur en calories
111,8 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
6,1 grammes
Graisses *
6,7 g
Les glucides*
13,9 grammes
Un tel gâteau est préparé rapidement et mangé de la même manière. Peu de gens peuvent résister à ne pas manger un morceau de pâtisserie juteuse parfumée avec du chou. Nous suggérons d'utiliser du lait cuit fermenté comme base pour le test. Il donne un goût crémeux délicat à la pâte et une agréable couleur crémeuse. Avant de mettre la tarte, assurez-vous de faire frire le chou dans une poêle. Cela rendra la garniture douce et tendre.
Ingrédients
Processus de cuisson
Hachez finement le chou avec un couteau, puis secouez-le bien avec vos mains pour le ramollir. Dans une poêle, faire chauffer une petite quantité d'huile végétale et y verser le chou. Faites frire la masse de légumes pendant quinze à vingt minutes. Il faut que le chou devienne tendre et commence à brunir légèrement. À la fin de la friture, ajoutez du sel et du poivre noir au goût. Retirez la casserole du feu et laissez refroidir la masse de chou.
Graisser le plat allant au four avec de l'huile. De plus, vous pouvez saupoudrer de farine sur le moule pour que la croûte du gâteau se détache bien après la cuisson. Si le moule est en silicone, la lubrification est facultative. Nous étalons la moitié de la pâte dans un moule. Déposez dessus la farce de chou refroidie.
Bon appétit!