Tarte aux cerises et aux prunes en gelée sur crème sure

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Cuisine Monde
Teneur en calories 155,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 5,1 grammes
Graisses * 17,2 g
Les glucides* 27,7 g
Tarte aux cerises et aux prunes en gelée sur crème sure

Un gâteau très juteux dans lequel la pulpe du fruit est ressentie plus forte et plus prononcée que la pâte. La pâtisserie plaira à ceux qui suivent la silhouette, mais aiment les sucreries. Bien que nous préparions la pâte de manière traditionnelle avec l'ajout de sucre, de crème sure, de farine de blé, la teneur en calories de la tarte est faible, car la pâte sort un peu par rapport à la garniture aux mirabelles.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Ma prune cerise, séchez-la, coupez-la en deux et enlevez les arêtes.
étape 2 sur 7
Casser les œufs dans le bol du robot culinaire ou dans un bol et ajouter le sucre. Battre jusqu'à consistance mousseuse.
étape 3 sur 7
Nous introduisons la crème sure, fouettez.
étape 4 sur 7
Tamiser séparément la farine avec le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et la cannelle. Ajouter le mélange sec à la masse d'œufs et de crème sure, pétrir la pâte aérée.
étape 5 sur 7
Graisser le plat de cuisson avec de l'huile végétale ou couvrir de papier sulfurisé huilé. Si le moule est en silicone, aucune lubrification n'est nécessaire. Versez la pâte.
étape 6 sur 7
Mettez des mirabelles sur la pâte en essayant de la répartir uniformément sur toute la surface de la tarte.
étape 7 sur 7
Nous mettons la forme avec la pâte dans un four préchauffé à 180 degrés et cuisons pendant environ quarante à quarante-cinq minutes. Le gâteau fini doit pousser un peu et bien dorer. Nous vérifions l'état de préparation avec un cure-dent. On le sort du four, on le laisse refroidir, on saupoudre la surface de sucre en poudre. Couper en portions et servir.
Bon appétit!

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