Tarte gelée aux bleuets au four
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
140,1 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
4,9 grammes
Graisses *
9,1 grammes
Les glucides*
22,3 grammes
Les tartes aux baies sont toujours lumineuses et juteuses. Surtout lorsque les myrtilles sont utilisées dans la garniture. Une garniture délicate à la crème sure s'y combine parfaitement. Préparez la pâte sablée - sa texture friable soulignera favorablement la garniture de crème sure juteuse aux myrtilles. Il est également agréable que l'ensemble du processus de fabrication du gâteau ne vous prenne pas plus d'une demi-heure. Ensuite, il vous suffit d'envoyer le produit au four et d'attendre qu'il soit prêt.
Ingrédients
Processus de cuisson
Pour préparer la pâte brisée, faire fondre le beurre à l'état liquide. Ajoutez-y de la crème sure, du sel et du sucre cristallisé. Nous mélangeons. Tamiser la farine avec la levure chimique et ajouter à la masse obtenue. Pétrir rapidement une pâte molle et tendre. Nous le mettons dans un moule et le répartissons uniformément avec nos mains le long du fond, nous formons également les côtés. On met la forme avec la pâte au congélateur quelques minutes pour qu'elle se fixe.
Nous préparons les baies: nous les trions, les rinçons à l'eau froide, les séchons bien sur une serviette à l'abri de l'humidité résiduelle. Si les myrtilles ont été congelées, il n'est pas nécessaire de les décongeler au préalable. Verser les baies sur le fond de pâte, aligner sur toute la surface.
Bon appétit!