Tarte au chou en gelée et aux œufs avec crème sure et mayonnaise
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Cuisine
russe
Teneur en calories
156,8 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
5,2 grammes
Graisses *
12,1 grammes
Les glucides*
22,2 g
Un copieux gâteau au goûter. La pâte est molle, peu poreuse, avec une croûte dorée. La garniture est un chou mijoté juteux avec un œuf à la coque haché. Un morceau d'une telle tarte peut satisfaire votre faim à fond. Il faudra un certain temps pour le préparer : la garniture nécessite une cuisson et un refroidissement préalables. Mais le résultat en vaut la peine.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous commençons à préparer la tarte avec la préparation de la garniture, car elle devra ensuite être refroidie avant de la disposer sur la pâte. Versez l'huile végétale dans une grande casserole et faites-la chauffer. Épluchez les oignons et coupez-les en petits cubes avec un couteau. Versez l'oignon dans l'huile et faites-le revenir en remuant jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajoutez du sel au chou débourré au goût. Nous continuons à mijoter jusqu'à ce qu'il soit complètement doux et commence à s'assombrir un peu. Une agitation inoubliable. Nous avons mis trois œufs à bouillir en parallèle. Faites-les cuire dix à douze minutes, puis laissez-les refroidir et épluchez-les.
Préchauffer le four à une température de 180 degrés. Nous mettons le formulaire au niveau intermédiaire et préparons le gâteau pour quarante à cinquante. La surface doit être bien dorée, le gâteau lui-même augmentera légèrement de volume. Sortez le gâteau fini du four, laissez-le refroidir.Ensuite, nous coupons les pâtisseries en portions et servons.
Bon appétit!