Tarte au chou en gelée au lait sans levure
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Cuisine
russe
Teneur en calories
154,2 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
6,1 grammes
Graisses *
9,9 grammes
Les glucides*
23,8 g
Une recette de la catégorie de celles qui sont conçues pour une préparation rapide et un résultat agréable. Les ingrédients d'un tel gâteau sont plus qu'abordables, le processus de cuisson lui-même n'est pas du tout gênant. Les produits de boulangerie sont très rouges, aromatiques et doux. La pulpe a une texture à gros pores. La tarte est délicieuse aussi bien chaude que froide.
Ingrédients
Processus de cuisson
Vous pouvez utiliser absolument n'importe quelle forme pour la cuisson, mais le gâteau fini dans des plats en verre ou en céramique est particulièrement impressionnant, dans lequel vous pouvez le servir sur la table et le couper en portions. Lubrifiez le fond et les côtés du moule avec une petite quantité d'huile végétale à l'aide d'une brosse en silicone.
Pâte à cuire. Pour ce faire, dans un bol, mélangez les œufs, le lait, la mayonnaise, le beurre fondu à l'état liquide, le sel et le sucre cristallisé. Remuer vigoureusement avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange liquide homogène. Ajoutez ensuite la levure et la farine tamisée. Bien mélanger à nouveau - on obtient une pâte homogène, fine, de consistance ressemblant à une pâte à crêpes.
Préchauffer le four à une température de 180 degrés. Nous mettons la tarte au niveau intermédiaire. Nous cuisons pendant trente-cinq à quarante minutes. La pâte va augmenter de volume et bien dorer. Pour vérifier l'état de préparation du gâteau, vous pouvez le percer avec un cure-dent : il ne doit pas y avoir de pâte crue dessus à la sortie. On sort le gâteau du four, on le laisse refroidir un peu et on le sert directement dans la forme.
Bon appétit!