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Tarte au chou en gelée avec du lait dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 147,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,8 g
Graisses * 7,2 grammes
Les glucides* 29,3 g
* par 100 gr. produit
Tarte au chou en gelée avec du lait dans une mijoteuse
Teneur

Les tartes au chou sont appréciées de beaucoup pour leur goût délicieux et leur prix abordable. Elles sont idéales pour une collation, il est pratique de préparer de telles pâtisseries à l'avance et de les servir ensuite au petit-déjeuner ou au dîner. Soit dit en passant, une tranche de tarte aux choux est bonne non seulement pour le thé, mais aussi pour un bol de bortsch riche au lieu de pain. Les tartes en gelée au chou sont particulièrement faciles à préparer. Considérez une telle recette, avec une cuisson dans une mijoteuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparation de la pâte à tarte. Pour ce faire, cassez les œufs dans un bol, ajoutez du sel et du sucre cristallisé. Battre les œufs au batteur jusqu'à l'obtention d'une mousse mousseuse. Versez ensuite le lait et le beurre fondus à l'état liquide, battez à nouveau.
étape 2 sur 7
Tamiser la farine et la levure et verser le mélange sec obtenu dans la masse liquide de lait d'œuf. Utilisez un mélangeur à basse vitesse ou pétrissez manuellement la pâte avec un fouet. En consistance, il s'avère assez liquide, à peu près comme une pâte à crêpes.
étape 3 sur 7
Hacher finement le chou à la main avec un couteau ou à l'aide d'une râpe spéciale. Pétrissez-le soigneusement avec vos mains pour ramollir les fibres végétales.
étape 4 sur 7
Saupoudrer le chou émietté de sel et de poivre noir au goût et remuer.
étape 5 sur 7
Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile végétale. Versez-y la moitié de la pâte préparée. Mettez le chou préparé sur la pâte. Nous essayons de le répartir uniformément sur toute la surface du futur gâteau.
étape 6 sur 7
Versez le reste de pâte sur le chou, répartissez-le sur toute la garniture. Placez le bol dans le multicuiseur, fermez le couvercle et sélectionnez le programme Cuisson pendant 60 minutes.
étape 7 sur 7
Le gâteau fini sera doré sur le fond et les côtés. Si vous souhaitez le faire dorer du côté opposé, alors quinze à vingt minutes avant la fin du mode de cuisson, ouvrez le couvercle du multicuiseur, sortez le gâteau, retournez-le et remettez-le dans le bol avec le côté pâle vers le bas. Nous cuisons jusqu'à la fin du programme. Nous sortons la tarte finie du bol, la laissons refroidir légèrement et la servons tiède ou refroidie.

Bon appétit!

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