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Casserole de chou-fleur au fromage cottage

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Cuisine européen

Teneur en calories 117,9 kcal

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 10,4 g

Graisses * 9,2 g

Les glucides* 4,9 grammes

Casserole de chou-fleur au fromage cottage

Teneur

Un plat très sain et satisfaisant avec une teneur élevée en protéines, c'est une excellente option pour ceux qui recherchent du poids et mènent un mode de vie sain. Un tel petit-déjeuner est préparé rapidement et satisfait toute la journée, plein de vitamines et de vigueur !

Ingrédients

Chou-fleur 0.5KG Cottage cheese 300 grammes Œuf 3 pièces. Ail goût Herbes provençales goût parmesan 50 grammes Huile d'olive pour la lubrification Poivre noir moulu goût Le sel goût

Processus de cuisson

Faire bouillir les inflorescences de chou-fleur dans de l'eau bouillante salée pendant cinq minutes. Il doit cuire légèrement sans devenir complètement mou.

Mélanger le fromage cottage avec les œufs de poule dans un récipient séparé et bien mélanger.

Assaisonnez le caillé de sel et de poivre, puis ajoutez les herbes aromatiques de votre choix - basilic, origan, aneth et autres. Un mélange d'herbes provençales ou italiennes est parfait.

Rincez et épluchez l'ail, hachez-le et ajoutez-le à la masse de caillé. Vous pouvez utiliser des tiges d'ail fraîches - elles sont parfaites pour ce plat.

Badigeonner la cocotte d'huile d'olive, puis placer le chou-fleur bouilli en une couche uniforme.

Répartir uniformément la masse de caillé avec les épices sur la couche de chou dans un moule.

Étalez le parmesan râpé sur une râpe moyenne avec une couche de finition sur la surface de la cocotte en ne laissant aucun espace.

Une casserole de fromage cottage et de chou-fleur est cuite pendant une demi-heure au four à une température de 180 degrés.

Servir la cocotte parfumée en portions, légèrement refroidie. Vous pouvez servir avec de la crème sure, des sauces ou des herbes - à votre discrétion.