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Casserole de courgettes et chou-fleur

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Cuisine russe

Teneur en calories 115,1 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 6,9 grammes

Graisses * 8,4 grammes

Les glucides* 4,8 grammes

Teneur

La cocotte de courgettes et chou-fleur est un plat d'été léger au goût délicat, parfait pour ceux qui surveillent attentivement leur silhouette et suivent les principes d'une bonne nutrition. Cette cocotte peut être servie en plat indépendant, ainsi qu'en accompagnement de plats de viande.

Ingrédients

Courgette 2 pièces Oignon 1 PC. Chou-fleur 1 PC. parmesan 150g Tomates fraîches 2 pièces Crème fraîche 100g Le sel goût Poivre noir moulu goût Huile végétale 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Tout d'abord, nous divisons le chou-fleur en inflorescences et le cuisons dans de l'eau salée pendant cinq à sept minutes.

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles. Déposez les oignons émincés au fond du moule dans lequel nous allons cuire notre cocotte.

Nous lavons et séchons les courgettes. Ensuite, il doit être coupé en cercles, mis sur l'oignon, saupoudré d'un peu de sel et de poivre.

L'étape suivante consiste à étaler des inflorescences de chou-fleur sur les courgettes, que nous saler et poivrer également.

Nous lavons les tomates puis les coupons en demi-anneaux. Nous étalons les tomates sur le chou-fleur en arrosant avec un peu d'huile végétale.

Ensuite, versez le tout abondamment avec de la crème sure et envoyez-le au four pendant une demi-heure. la casserole est préparée à une température de 200 degrés.