Casserole de courgettes et chou-fleur dans une mijoteuse

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Cuisine russe
Teneur en calories 116,2 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,3 grammes
Graisses * 7,3 grammes
Les glucides* 10,9 g
Casserole de courgettes et chou-fleur dans une mijoteuse

Cette recette est destinée aux femmes au foyer qui ont peu de temps pour cuisiner. Vous pouvez préparer rapidement un plat copieux et savoureux de courgettes et de chou-fleur à l'aide d'un multicuiseur. Les légumes se mélangent bien et cuisent en même temps. Le plat convient aussi bien aux PP qu'aux enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Versez un verre d'eau propre dans le bol du multicuiseur.
étape 2 sur 9
Épluchez le chou-fleur des feuilles et divisez-le en inflorescences. Ensuite, rincez bien le chou.
étape 3 sur 9
Placez une grille vapeur dans un bol et transférez-y les bourgeons de chou. Réglez le programme de cuisson sur 10 minutes. Pendant ce temps, le chou deviendra mou, mais il ne perdra pas sa forme.
étape 4 sur 9
Lavez les courgettes et coupez-les en morceaux de toutes formes et tailles.
étape 5 sur 9
Retirez ensuite le chou du multicuiseur et essuyez le bol avec une serviette. Graissez-le ensuite avec n'importe quelle huile. Eplucher et couper l'oignon en cubes. Placer les inflorescences de chou et les courgettes et oignons hachés dans un bol. Réglez le programme "Fry" pendant 10 minutes et faites dorer les légumes.
étape 6 sur 9
Casser les œufs dans un bol séparé, ajouter la farine, le sel au goût et la crème sure et fouetter le tout jusqu'à consistance lisse.
étape 7 sur 9
Broyer un morceau de fromage à pâte dure dans une râpe grossière.
étape 8 sur 9
Versez le mélange obtenu sur les légumes frits. Réglez le programme de cuisson sur l'appareil. Au bout de cinq minutes, le mélange va prendre et épaissir, puis mettre le fromage râpé sur la cocotte. Cuire le plat sur le même programme pendant 20 minutes.
étape 9 sur 9
Refroidissez légèrement la cocotte cuite et placez-la dans des bols portionnés.

Bon appétit!

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