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Casserole de courgettes et poulet haché

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Cuisine russe

Teneur en calories 97,5 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 7 grammes

Graisses * 5,7 grammes

Les glucides* 9,8 g

Teneur

Je recommande de faire une cocotte de courge copieuse avec du poulet émincé. Cette cocotte peut être servie pour le déjeuner ou le dîner un jour normal. En outre, la casserole aura fière allure lors d'un festin festif. Le plat s'avère juteux et aromatique, et cuit en quelques minutes.

Ingrédients

Processus de cuisson

Tout d'abord, allumez le four en réglant la température à 180 degrés. Préparez tous les ingrédients de la cocotte de courgettes au poulet émincé. Lavez et séchez soigneusement les jeunes courgettes. Coupez les extrémités des courgettes et épluchez-les avec un économe.

Râpez les courgettes préparées sur une râpe grossière, salez et laissez reposer environ 5 à 7 minutes.

Lavez les carottes, épluchez-les avec un économe, puis râpez-les sur une râpe fine. Épluchez les oignons, rincez-les et hachez-les finement. Mettez les légumes préparés dans un bol, ajoutez le poulet émincé, le poivre noir, le sel, battez 2 œufs de poule et mélangez bien jusqu'à consistance lisse.

Rincez abondamment l'aneth, séchez-le et hachez-le finement. Pressez les courgettes avec vos mains, égouttez le jus libéré, ajoutez l'aneth haché, battez 2 œufs de poule et mélangez bien jusqu'à consistance lisse.

Beurrer un plat allant au four avec un peu de beurre et saupoudrer de céréales sans sucre. Vous pouvez également utiliser de la chapelure.

Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et ajouter à la masse de courgettes. Bien mélanger.

Mettez la moitié de la masse de courgettes dans le plat de cuisson préparé et étalez uniformément sur toute la surface.

Ensuite, étalez le poulet émincé avec les légumes, répartissez uniformément.

Répartir la deuxième partie de la masse de courgettes uniformément sur le dessus. Placez le plat de cuisson dans un four préchauffé et faites cuire le plat pendant environ 40 minutes.