Casserole de courgettes et carottes
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Cuisine
russe
Teneur en calories
91,7 kcal
Portions
5 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
4,8 grammes
Graisses *
6,6 grammes
Les glucides*
7,8 g
La cocotte aux courgettes et aux carottes contient beaucoup de vitamines saines, car ces pâtisseries contiennent une riche variété de légumes. Une croûte grillée appétissante sur le dessus est fournie par du fromage râpé.
Ingrédients
Processus de cuisson
Bien laver tous les légumes. Couper les courgettes en tranches. Placer les tranches de courgettes dans un bol, saler et laisser reposer 10 minutes. Le jus qui ressort doit être versé. Ajoutez ensuite la farine et mélangez. Faites revenir séparément les cercles de courgettes et les carottes râpées sur une râpe grossière dans de l'huile végétale.
Couper les tomates en tranches, hacher le poivron en lanières. Épluchez l'ail, pressez-le dans une presse. Laver les légumes verts, les hacher finement, mélanger avec l'ail. Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale. Mettez les courgettes en couches, puis les carottes, l'ail aux herbes. Mettre les tomates et les poivrons dessus. Saupoudrer d'épices au goût.
Bon appétit!