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Casserole de courgettes au kéfir

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Cuisine russe
Teneur en calories 106,5 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 7 grammes
Graisses * 6,3 grammes
Les glucides* 12,3 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole de courgettes au kéfir
Teneur

Les recettes rapides de casseroles de courgettes sont une excellente solution pour un petit-déjeuner copieux et sain. Sa consistance délicate rappelle beaucoup l'omelette préférée de tous. Vous pouvez faire cuire la cocotte au four ou à la mijoteuse.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les courgettes, séchez-les et râpez-les sur une râpe moyenne.
étape 2 sur 6
Vous pouvez prendre n'importe quelle verdure à votre goût : persil, aneth, plumes d'oignon vert, épinards ou autres. Rincez les herbes sous l'eau courante et hachez-les finement avec un couteau.
étape 3 sur 6
Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Mettez les courgettes râpées, les herbes, le fromage dans un bol, cassez trois œufs, versez le kéfir, ajoutez la farine et la levure. Assaisonner avec du sel et assaisonner au goût et bien mélanger.
étape 4 sur 6
Graisser un bol d'un multicuiseur avec du beurre, étaler la pâte de courge, lisser sa surface avec une spatule.
étape 5 sur 6
Réglez le mode "Cuisson" sur le multicuiseur et réglez la minuterie sur 60 minutes.
étape 6 sur 6
Retirez le plat fini du bol, laissez-le refroidir pendant 3 à 5 minutes, puis servez la cocotte à table.

Bon appétit!

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