Casserole de courgettes à la feta et aux herbes

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Cuisine russe
Teneur en calories 93,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 4,5 grammes
Graisses * 9,1 grammes
Les glucides* 11,1 grammes
Casserole de courgettes à la feta et aux herbes

La casserole de courgettes délicate et aérée est une excellente option pour une collation légère ou un dîner. La combinaison de jeunes courgettes avec des herbes fraîches et du fromage à pâte molle ne vous laissera pas indifférent. La cocotte s'avère légère, elle est aussi bonne chaude que froide, en plat indépendant, et en accompagnement d'un plat de viande.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons les jeunes courgettes sous l'eau courante, enlevons la tige et frottons sur une râpe grossière avec la peau. Ajoutez du sel aux courgettes, mélangez et laissez à température ambiante pendant 10-15 minutes pour qu'elles laissent sortir le jus.
étape 2 sur 6
Épluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, coupez à nouveau chaque moitié en deux et coupez-les en fines tranches.
étape 3 sur 6
Couper le fromage en petits cubes.
étape 4 sur 6
Une fois que les courgettes ont démarré le jus, presser la pulpe et égoutter le jus, nous n'en avons plus besoin. Dans un bol profond, mélanger les courgettes, la farine et la levure chimique, les oignons, casser les œufs et ajouter les cubes de fromage et le poivre moulu, la mayonnaise. Bien mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite l'aneth et l'ail hachés lavés à l'aide d'une presse dans le bol. Bien mélanger à nouveau tous les ingrédients.
étape 5 sur 6
Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale, étaler la pâte de courgettes et mettre la cocotte dans un four préchauffé à 180 degrés et cuire au four pendant 50-60 minutes.
étape 6 sur 6
Sortez la cocotte finie du four, laissez-la refroidir légèrement, puis coupez la cocotte en portions. Mettre sur des assiettes et servir avec de la crème sure ou de la sauce à l'ail. Bon appétit!

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