Casserole de courgettes avec poitrine de poulet

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1992
Cuisine russe
Teneur en calories 119,5 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 6,6 grammes
Graisses * 10,7 g
Les glucides* 10,7 g
Casserole de courgettes avec poitrine de poulet

La casserole de courgettes avec poitrine de poulet est un plat facile qui peut être servi au petit-déjeuner et au dîner. De plus, ce plat s'intégrera parfaitement non seulement dans le menu de tous les jours ainsi que dans le menu de fête. Afin de rendre la cocotte aussi savoureuse que possible, préparez le plat exclusivement à partir de jeunes courgettes fraîches.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 14
Nous lavons les courgettes, enlevons la peau, puis les coupons en rondelles d'un demi-centimètre d'épaisseur.
étape 2 sur 14
Nous étalons les courgettes tranchées dans un bol séparé, salez, poivrez, puis mélangez bien le tout.
étape 3 sur 14
Peler l'oignon. Ensuite, nous le coupons en demi-anneaux. Nous épluchons également l'ail et le hachons finement.
étape 4 sur 14
Maintenant, nous prenons le filet de poulet. Il doit être rincé à l'eau froide, séché en le posant sur une serviette en papier. Ensuite, coupez le filet en une fine bande.
étape 5 sur 14
Faites revenir les courgettes dans une poêle préchauffée avec un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
étape 6 sur 14
Ensuite, faites frire le filet de poulet avec l'oignon et l'ail hachés séparément dans une poêle.
étape 7 sur 14
Nous lavons les tomates et les coupons en tranches.
étape 8 sur 14
Dans une forme graissée à l'huile végétale, étalez les courgettes en couches.
étape 9 sur 14
Mettez les tomates dans la couche suivante.
étape 10 sur 14
Suivant - filet de poulet frit avec oignons et ail.
étape 11 sur 14
Saupoudrez le tout de pignons de pin.
étape 12 sur 14
La couche suivante est du fromage râpé.
étape 13 sur 14
Nous envoyons notre cocotte au four et la faisons cuire à une température de 190 degrés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
étape 14 sur 14
Le plat est prêt. Nous vous recommandons de servir chaud.

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