Casserole de courgettes au fromage et à la crème sure

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Cuisine russe
Teneur en calories 79,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,9 grammes
Graisses * 5,6 grammes
Les glucides* 2,4 grammes
Casserole de courgettes au fromage et à la crème sure

De toutes les casseroles, les produits de boulangerie aux courgettes sont probablement les plus juteux et les plus doux. La cocotte est composée de courgettes et de tomates, parfumées au fromage et à la crème sure, qui donnent une délicieuse croûte.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Lavez les jeunes courgettes, coupez-les en cercles d'environ 5 mm d'épaisseur. Si vous le souhaitez, vous pouvez couper la peau. Retirez la boîte à graines du poivre. Lavez les poivrons et les tomates et coupez-les en tranches. Préparez un plat allant au four et placez-y les cercles de légumes verticalement, en alternant les uns avec les autres.
étape 2 sur 6
Saler les légumes, saupoudrer d'épices, poivrer. Graisser avec de la crème sure grasse.
étape 3 sur 6
Séparément, battre l'œuf dans un bol, verser le lait. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
étape 4 sur 6
Bien battre avec un fouet ou une fourchette.
étape 5 sur 6
Saupoudrer les légumes de fromage finement râpé. Versez le tout avec le mélange préparé de lait et d'œufs.
étape 6 sur 6
Préchauffez le four. Mettez la cocotte au four et enfournez pour 35 minutes. à une température de 180 degrés. Servir la cocotte chaude, arroser de crème sure froide ou de votre sauce préférée.

Bon appétit!

 

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