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Casserole de courgettes au fromage et oeuf

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Cuisine russe
Teneur en calories 99,8 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 7,7 g
Graisses * 9,7 g
Les glucides* 1,7 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole de courgettes au fromage et oeuf
Teneur

Une cocotte salée savoureuse et saine réalisée facilement avec de jeunes courgettes. La croûte de fromage rougeâtre et la densité due à la garniture aux œufs rendent la cocotte belle et élastique, elle ne s'effondre pas et est parfaite pour une belle présentation sur la table.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Tout d'abord, rincez les jeunes courgettes et enlevez les queues. Coupez le légume en petits cubes et placez la couche de courgettes dans un plat beurré.
étape 2 sur 7
Battre les œufs dans un récipient séparé, ajouter les épices et le sel, battre avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
étape 3 sur 7
Verser le mélange d'œufs uniformément sur les courgettes; il couvrira bien les courgettes presque complètement.
étape 4 sur 7
Râpez ensuite le fromage sur une râpe grossière ou moyenne et étalez-le uniformément sur la surface des courgettes.
étape 5 sur 7
Placez la cocotte dans un four déjà préchauffé à 190 degrés pendant une quarantaine de minutes. La préparation peut être déterminée par la belle croûte dorée de la casserole.
étape 6 sur 7
Servir le plat préparé à table directement dans la forme ou l'avoir préalablement démonté en portions. La cocotte est aussi bonne froide que chaude.
étape 7 sur 7
Vous pouvez servir chaque portion avec des herbes ou des légumes, dans le contexte de la cocotte est très lumineux et attrayant.

Bon appétit!

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