Casserole de courgettes avec des oeufs dans une casserole

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Cuisine russe
Teneur en calories 65,1 kilocalories
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 3,9 grammes
Graisses * 5,5 grammes
Les glucides* 4,1 grammes
Casserole de courgettes avec des oeufs dans une casserole

Un repas rapide et sain pour toute la famille ou les invités est une tâche simple avec une recette de casserole de courgettes avec des œufs dans une poêle. La cocotte cuit rapidement, il suffit de se lécher les doigts.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Lavez les courgettes sous l'eau froide, séchez-les sur un torchon. Si nécessaire, enlevez la peau épaisse et les grosses graines. Couper la courgette en cubes. Eplucher l'oignon et le couper en cubes. Peler et hacher l'ail.
étape 2 sur 4
Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, versez-y l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit transparent. Après avoir versé les courgettes, l'ail dans la poêle, versez un peu d'eau. Ajouter le mélange de poivrons et bien mélanger le tout. Laisser mijoter les légumes environ 5 minutes à feu moyen.
étape 3 sur 4
Après avoir ajouté l'œuf aux légumes, mélanger les ingrédients avec une fourchette jusqu'à ce que les œufs soient prêts.
étape 4 sur 4
Lavez le persil, séchez-le sur un torchon, puis hachez-le finement. Saupoudrer d'herbes fraîches sur la casserole de courgettes préparée avec des œufs dans une poêle. Servir chaud. Bon appétit!

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