Casserole de purée de pommes de terre dans une casserole

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Cuisine russe
Teneur en calories 102,2 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 7,1 grammes
Graisses * 9,8 g
Les glucides* 6 grammes
Casserole de purée de pommes de terre dans une casserole

Même une casserole ordinaire à base de purée de pommes de terre peut être servie sur une table de fête comme apéritif ou plat principal, en la décorant à l'origine d'herbes et de légumes. Le plat se prépare très rapidement dans une poêle.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Eplucher les pommes de terre, les hacher et les cuire. Une fois l'eau bouillie, salez les pommes de terre au goût.
étape 2 sur 6
Puis égouttez l'eau, ajoutez le beurre et écrasez les pommes de terre en purée de pommes de terre.
étape 3 sur 6
Épluchez les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en demi-rondelles, râpez les carottes.
étape 4 sur 6
Faire frire les légumes dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 5 sur 6
Faites frire la viande hachée séparément, salez et assaisonnez au goût. Ajoutez ensuite la friture de légumes à la viande hachée, remuez.
étape 6 sur 6
Réduire le feu sous la poêle. Mettez la purée de pommes de terre sur la friture de viande hachée, d'oignons et de carottes, étalez-la sur toute la surface, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus. Couvrir la poêle avec un couvercle et cuire la cocotte pendant 20-30 minutes. Couper la cocotte en portions et servir.

Bon appétit!

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