Casserole de pâtes avec viande hachée, fromage et tomates au four
0
1159
Cuisine
européen
Teneur en calories
116,8 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
40 minutes
Protéines *
5,8 grammes
Graisses *
8 grammes
Les glucides*
11 grammes
Casserole délicieuse, copieuse et élégante. Vous pouvez même le considérer comme une alternative à l'escalade. La composition et le goût final sont très similaires, mais le processus de cuisson est beaucoup plus facile. Cette casserole est parfaite pour un dîner de famille chaleureux - elle a l'air attrayante et très chaleureuse. Personne ne refusera un morceau juteux rougeâtre. Dans ce cas, nous suggérons d'utiliser de la viande hachée mélangée, de porc et de bœuf. Mais vous pouvez utiliser en toute sécurité du poulet, du poulet et du porc, etc.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ajouter le lait à la masse de farine frite et bien mélanger. Nous essayons de briser tous les grumeaux. Porter la sauce obtenue à ébullition et cuire une à deux minutes à petite ébullition. Ajouter du sel, de la muscade râpée et du poivre noir au goût. Nous retirons du poêle. S'il n'est pas possible d'obtenir une uniformité et que des grumeaux restent dans la sauce, vous pouvez perforer la masse avec un mélangeur à main - cela résoudra le problème.
Faire bouillir les pâtes jusqu'à tendreté dans de l'eau salée, selon les instructions sur l'emballage. Il est important de ne pas trop cuire les produits afin qu'après cuisson leur structure ne devienne pas trop molle. Nous mettons les pâtes finies dans une passoire et laissons le bouillon s'égoutter complètement.
Nous mettons la cocotte décorée dans un four préchauffé à 190 degrés à niveau moyen. Nous cuisons le plat pendant vingt à vingt-cinq minutes. Le fromage à la surface doit fondre et former une croûte dorée. Nous sortons la cocotte finie du four et la servons directement dans la forme. En complément, vous pouvez servir une salade de légumes frais et d'herbes.
Bon appétit!