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Casserole de pâtes à la viande hachée, fromage et crème

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Cuisine européen
Teneur en calories 121,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 7,2 grammes
Graisses * 10,9 grammes
Les glucides* 7,3 grammes
* par 100 gr. produit
Casserole de pâtes à la viande hachée, fromage et crème
Teneur

La cocotte appartient à la catégorie des plats particulièrement « paresseux ». Premièrement, les pâtes n'ont pas besoin d'être bouillies - nous les versons dans le moule sous une forme crue et sèche. Deuxièmement, vous n'avez pas besoin de faire frire la viande hachée pour la garniture. Sous sa forme crue, mélangez-la avec des épices et répartissez-la avec vos mains sur des pâtes sèches. Préparez la garniture en mélangeant à la hâte les œufs, la crème et le fromage râpé. Le four fera le reste. Une bonne option pour le soir, quand vous ne voulez pas rester aux fourneaux et que la famille attend un délicieux dîner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Graisser le plat de cuisson avec une petite quantité d'huile végétale. Versez-y les pâtes sèches.
étape 2 sur 8
Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande hachée : poulet, bœuf, porc ou options mixtes. Bien entendu, il est préférable d'utiliser de la viande hachée maison.
étape 3 sur 8
Épluchez les oignons et coupez-les en petits cubes avec un couteau. Nous lavons, séchons et broyons les verts. Ajouter les oignons, les herbes, le sel, le poivre noir et un mélange d'épices pour la viande hachée à la viande hachée. Bien mélanger le mélange.
étape 4 sur 8
Nous distribuons la viande hachée préparée en une couche uniforme sur les pâtes sèches. Il est pratique de le faire avec les mains trempées dans l'eau - la viande hachée ne colle pas et est souple.
étape 5 sur 8
Mélanger les œufs, la crème et une pincée de sel dans un récipient séparé. Frottez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et versez le même récipient. Agiter avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit relativement homogène.
étape 6 sur 8
Remplissez la surface de la cocotte avec la masse obtenue. Répartir le fromage qui s'est déposé dessus. Nous fermons le formulaire avec un couvercle ou le serrons avec une feuille de papier d'aluminium.
étape 7 sur 8
Préchauffer le four à une température de 200 gr. Placer le plat à gratin sur un niveau moyen et cuire au four pendant quarante minutes. Une fois le temps spécifié écoulé, ouvrez le papier d'aluminium ou le couvercle et laissez la casserole dans le four pendant encore cinq à dix minutes pour dorer la surface.
étape 8 sur 8
Nous sortons la casserole finie, la coupons en portions dans la forme et la servons à la table. Saupoudrer la surface d'herbes hachées avant de servir.

Bon appétit!

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